レーズン市場レーズン産業分析の開発状況

レーズン市場レーズン産業分析の開発状況

中国の地元のレーズンの品質は急速に改善されていると報告されています。特に、太陽の下で乾燥した後、機械で掃除される黒いブドウがあります。 Hettyは、食品加工業界、特にベーカリー業界で一般的に使用されています。伝統的な生産技術の観点から見ると、新jiangのグリーンレーズンは、乾燥室で自然に空気乾燥しています。新jiangのグリーンレーズンは、新jiangのユニークなブドウ品種で作られており、通常はスナックやキャンディーとして使用されます。現在、新jiangレーズンは60％の緑と40％の黒を占めています。

中国税関の統計によると、2021年の中国のレーズンの輸出量は20,231.94トンで、前年比24.20％減少しています。中国のレーズンの輸入量は25,325.64トンで、前年比で34.68％増加しています。 2021年には、中国のレーズンの輸入価値は44.5955百万米ドルで、前年比58.34％増加します。中国におけるレーズンの輸出価値は41.0746百万米ドルで、前年比8.95％減少します。

世界の主要なレーズン消費国と地域には、欧州連合、米国、中国が含まれます。欧州連合のレーズン消費量は326,000トンで、世界の総消費量の27.7％を占め、米国のレーズン消費量は231,000トンで、231,000トンの世界的な消費量を占めています。 19.6％、中国のレーズン消費量は193,000トンで、世界的な総消費量の16.4％を占めています。

ターパン盆地は、その暑い気候と豊富な日光で有名で、国のレーズンの約80％を生み出しています。毎年約120万トンのテーブルブドウがターパンで生産されており、その70％はレーズンに加工されています。主なブドウの品種は、処理と新鮮な両方に使用できるThompson Seedlessです。フレームシードレスやガラスのカリカリなどの他のターパンブドウ品種は、主に新鮮に使用されています。

長い間、レーズンはターパンの特徴的な農産物の黄金の看板でした。しかし、不完全な保護メカニズムと保護に対する意識が低いため、市場での「ターパンレーズン」の地理的適応の使用は混oticとしたランダムであり、ブランドプロモーションの完全な計画はありません。 。

近年、Turpan Cityは、レーズンの品質と安全性の監督と管理を非常に重要視し、規範的文書を修正および発行し、厳格な基準を策定し、ターパンレーズン生産、供給、販売のプロセス全体の監督と管理を標準化しました。 「舌の先端の安全性」を確保するために。 2020年12月1日、「ターパンのレーズンの品質管理に関する規制」が施行されました。さらに、ブドウの植え付けと加工とレーズンの販売の管理を規制し、ターパンレーズンのブランド商標をよりよく保護します。農産物を具体的に保護する新jiangの最初の地域規制であり、地元のレーズン産業の健全な発展を促進するための法的根拠を提供します。