グローバル市場脱水野菜

Globai Info Researchの市場調査レポートによると、「グローバル市場全体のサイズ、主要生産者、主要地域、製品、アプリケーションセグメンテーション調査レポート2022への脱水野菜」によると、このレポートは、定義、分類、アプリケーション、産業を含む脱水野菜市場の基本的な概要を提供します。チェーン構造、開発ポリシーと計画、製造プロセスとコスト構造についても議論し、脱水植物市場の開発状況と将来の市場動向の分析、脱水植物市場の主要生産分野と主要なプレーヤーの分析生産および消費消費地域と主要生産者の視点。

脱水野菜は、再水和野菜としても知られており、新鮮な野菜を洗って乾燥させて野菜のほとんどの水を除去することによって作られた乾燥野菜の一種です。野菜の元の色と栄養素の含有量は、基本的に変更されていません。保管して輸送するのは簡単であるだけでなく、野菜生産のために低季節と高季の季節を効果的に調整することもできます。食べるときは、きれいな水に浸して復元し、野菜の元の色、栄養、風味を保持してください。

私の国は大きな野菜の植え付けと生産国であり、比較的大きな野菜の植栽エリアがあります。 2020年、私の国の野菜植栽エリアは約2140万ヘクタールになります。 「14年目の5年計画」期間中、国内政府は野菜加工業界の発展を支援し、国内の野菜植栽エリアは依然として増加傾向を示し、2021年には1,184万ヘクタールに達します。

野菜の植栽エリアの成長に伴い、国内の野菜生産も増加し続け、2020年には7億6,000万トン、2021年には約7億9000万トンに達します。植物生産の成長は、脱水植物産業の開発に適しています。

私の国は大きな農業国であり、野菜の生産と消費は非常に大きいです。現在、私の国の野菜の年間生産量は7億トンに達しています。近年、私の国の野菜生産も年々増加しています。データは、2020年に私の国の野菜生産量が2016年の6億7,400万トンから7億4900万トンに増加し、平均年間複合成長率は2.67％になることを示しています。

私の国の脱水果物と野菜の加工企業は広く分布しています。中央政府の直下にあるすべての州、自治地域、および自治体に脱水型の果物と野菜（または水生製品）加工企業がありますが、企業の規模と利点は大きく異なります。主に山東、広州、Zhijiang、ガンス、リアオン、福建省およびその他の州、特に山東、リアオン、Z江などの沿岸地域で分布しています。これらの分野の企業は、輸出志向の経済、輸出指向の製品、大規模な企業、高度な機器、標準化された生産、および高品質の製品に依存しています。したがって、彼らは良い経済的利益を達成しました。

特に山東省では、脱水野菜の輸出量が国の合計の1/3を占めていますが、Linyiの輸出量は山東の1/3を占めています。利益の良い企業は、主に輸出志向の企業または企業が生産に依存している企業です。それらは、基本的にISO9000（2000）、HACCPまたはグリーンフード認証、標準化された生産管理、良好な衛生条件、農薬、製品品質が輸出要件を満たすことを特徴としています。

国内の脱水植物加工業界は急速に発展していますが、国際市場の能力は限られています。日本は、脱水野菜の最大の輸入業者です。私の国の脱水野菜は、日本で45％の市場シェアを持っています。ヨーロッパ、アメリカ、東南アジアもかなりの割合を占めています。ただし、国際市場には多くの外部要因があり、変動する傾向があります。新興市場の開発はそれほど速くなく、国内市場の開発にはかなりの期間が必要です。したがって、現在の状況を完全に理解し、盲目的な発達を避ける必要があります。将来的には、市場の開発が欧州および中東市場に焦点を当て、市場を多様化し、リスクに抵抗する企業の能力を高める必要があります。